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阅读:562020-08-04

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  导读:买毛桃时,无论价格高低,只要发现这3种,尽量别买,都是催熟的

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  哈喽大家好,这里是简食记!,桃。作为吉祥的象征,经常与,仙。,寿。等字结合在一起!古代的人们认为,桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故对桃子都格外青睐!小简,作为桃子的十级爱好者,对它是没有抵抗力的,不管是油桃,水蜜桃,还是雪桃,蟠桃,都非常喜欢……

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  农村老屋的院子里,有一棵十几年的桃树,每到桃子成熟的时节,我都会去摘一些,分给左邻右舍,顺便带一些回城!这棵毛桃树,是我小时候亲手栽种的,前些年一直对它疏于管理,差点死掉,近几年才给它浇水,施肥,喷药,慢慢的又缓过来了……每年都能长几十大个桃子,甚是香甜!

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  毛桃是所有桃子中,营养价值较高的一种,含有大量的维生素,尤其是含铁量,几乎是据水果之首!眼下正是大量毛桃上市的时节,大家可千万不要错过哦!面对如此美味,如果不会挑选,那未免有点太可惜了……

  

  今天,咱们就来聊聊怎样才能挑选到优质的毛桃!为了让大家少花冤枉钱,我特意请教了本村的一位老果农,他说,喜欢吃毛桃的人要留意,无论价格高低,只要发现这3种,尽量别买,白给也不要,都是催熟的,一定要记住……

  

  1:看颜色,如果发现桃子颜色偏白,或者通体呈鲜红色,而且个头偏大,这种桃子并不是正常自然成熟的,不要选购!

  2:闻味道,催熟的桃子,味道偏淡,或者几乎没有香味,这种不是自然成熟的;再就是看一下存放时间,如果买回的桃子久放不烂,而且还有光泽,这种是被某种物质浸泡过的。

  3:尝味道,一般来说正常成熟的果子,吃起来酸酸甜甜的,而且香味很浓,但是如果买的桃子吃起来没啥味,不酸也不甜,果香味基本没有,那么就可以断定是催熟的。

  

  那么怎样才能,花最少的钱,买到最优质的桃子呢?您请继续往下看……

  1:看形状,买桃子时,尽量选购果实大小比较均匀的,而且品相比较端正,圆润的。

  2:看公母,“公”桃子,表面是金黄色,吃起来甜而多汁;“母”桃子,表面呈鲜红色,口感比较清脆,购买时可以挑选一下。

  3:看颜色,一般来说,桃子表面的颜色越红,就代表这个桃子越甜,反之则会稍差点。

  4:分界线,挑选毛桃时,看分界线是最直观的一种挑选方法,一般来说,分界线越浅,桃子也就越甜,反之越深,口感就会差很多。

  5:掂重量,这是挑选水果最基本的一个招数,果子越重,代表里面的汁水也就越多,吃起来也就越甜。

  

  那么,买回的毛桃,应该怎样清洗,才能彻底将表面的“毛”洗净呢?小简教您几招……

  1:先用清水将桃子的表面淋湿,然后撒上少许的盐,不断搓洗一会,然后再用温水浸泡一会,最后用清水冲洗干净就可以了。

  2:买回的桃子不要清洗,直接用小刷子将表面的“毛”刷掉,然后再用淡盐水泡一会,最后再用清水冲洗干净,就可以了。

  3:盆子中加入少许的食用碱,加入温水化开,将桃子放进里面,浸泡15分钟,捞出后再用清水冲洗一下,就能彻底去除桃毛了。

  4:削皮,将买回的桃子直接放进热水中,浸泡1-2分钟,期间搅动几次,然后再用清水冲洗一会,这样就能很轻松地将桃子皮剥下来了。

  

  好了,今天的内容,就跟大家分享到这儿,详细做法您get到了吗?如对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,请在评论区留言,小简和您一起探讨!感恩阅读,感谢有您……

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